珠海的水產(chǎn)品極為豐富,主要特產(chǎn)有疊石蠔油、珠海肥蟹、黃金風(fēng)鱔、橫山粉葛、白藤藕粉、水鴨、乾務(wù)軟骨鯪、南屏脆肉鯇、白蕉禾蟲、草織品、小托山桔、黃楊荔枝、灣仔鮮花等等。購物場所除一些綜合性的百貨商場外,也有珍珠行、海味干貨市場等一些專門的珠海特色產(chǎn)品商店,灣仔鎮(zhèn)有一家海味干貨市場規(guī)模比較大。
推薦特產(chǎn)
名稱: 南屏脆肉鯇
介紹: 用特殊方法養(yǎng)出來的鯇魚,肉質(zhì)脆而爽口,因產(chǎn)于南屏而得名。
名稱: 珠海膏蟹
介紹: 珠海螃蟹的特點(diǎn)是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
名稱: 白藤粉藕
介紹: 以肥碩、多粉、松化無渣馳名。
名稱: 橫山粉葛
介紹: 上橫粉葛特別多,以上橫新埠一處所產(chǎn)最佳。松化、無渣,有清香味,其湯如奶水,聞名遐爾。
名稱: 白藤水鴨
介紹: 產(chǎn)于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮,補(bǔ)而不燥,是一種很受顧客歡迎的野禽。
名稱: 乾務(wù)軟骨鯪
介紹: 產(chǎn)于乾務(wù)水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚,但魚身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉絲,魚肉鮮嫩美味。
名稱: 白蕉禾蟲
介紹: 禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質(zhì),是一種風(fēng)味獨(dú)特的食品。
名稱: 黃楊荔枝
介紹: 產(chǎn)于黃楊山西側(cè)的果木林場及蓮溪東灣鄉(xiāng)。果體特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
名稱: 對(duì)蝦
介紹: 珠海市萬山島漁場養(yǎng)殖對(duì)蝦已有較長的時(shí)間。對(duì)蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點(diǎn)心,也可以炮制各種名菜鮮肴。
名稱: 小托山桔
介紹: 盛產(chǎn)于黃楊山東側(cè)之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,頗受歡迎。
名稱: 黃金風(fēng)鱔
介紹: 斗門縣沿海江河皆有出產(chǎn),尤以黃金附近河段產(chǎn)風(fēng)鱔歷史最長,數(shù)量最多,體肥肉嫩,暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽,燜食膠滑甘甜。
推薦購物場所
南海珍珠行
集中國珍珠的兩大產(chǎn)——南海和太湖兩地的珍珠,款式新穎,設(shè)計(jì)精巧,質(zhì)量保證。
地址:香洲鳳凰南路1173號(hào)
電話:2113598
公共交通:乘3路車前往
灣仔海味市場
主要經(jīng)營海味干貨,如魚翅、鮑魚、海參、咸魚、瑤柱、魷魚等。大部分干貨是從外地進(jìn)口,除了海味干貨以外還有一些小飾物如珍珠項(xiàng)鏈、奇形貝殼、特色耳環(huán)等。
地址:灣仔碼頭對(duì)面
公共交通:5、14、30、60、62路(灣仔車站)
珠海國營外幣免稅商場
最具規(guī)模特色、以各國名優(yōu)產(chǎn)品為主的超級(jí)豪華商場。
電話:3334492
公共交通:7路車可達(dá)
至尊堡香港街
設(shè)有四十多家代表不同時(shí)代店鋪,是珠海民居、游客必到之處。
地址:香洲紫荊路(香洲汽車總站對(duì)面)
公共交通:乘3路車可達(dá)
珠海中珠收藏品廣場
由百多間店鋪組成的商場,內(nèi)售的貨物品種有字畫、雕刻、圖章、玉石、古董等出售。
地址:迎賓大道中珠大廈二樓
電話:8114749
公共交通:乘6、9、10、15、30、62路車可達(dá)。