茶油是中國特有的一種純天然高級木本食用植物油,茶油是我們特產(chǎn)的招牌。
1、 茶油的分類?
油茶分為普通茶油和特種油茶。普通油茶分秋分籽、寒露籽和霜降籽;特種油茶分為紅化油茶、黃花油茶、
小果油茶,特別是紅花油茶非常珍貴。其價格相當(dāng)于普通油茶的3~4倍。
2、茶油的價值?
茶油的經(jīng)濟價值、營養(yǎng)價值、藥用價值都非常高,今年9月份中央新聞臺、經(jīng)濟頻道都報道說:“比橄欖油更
好”。
茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。茶油味甚美。茶油能抗
紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對消除黃褐斑、曬斑很有效果。茶油性味甘,涼,功效潤胃通腸,退濕熱,
養(yǎng)顏生發(fā),促進傷口愈合。