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安慶的飲食屬于徽菜系，著名風(fēng)味小吃有江毛水餃、迎江寺素鍋貼、韋家巷湯圓、蔣大順?lè)壅羧?、肖家橋油酥餅等?/p>

安慶位于長(zhǎng)江北岸，安徽省西南部，其飲食屬于徽菜系。有皖南、沿江、沿淮三種地方風(fēng)味.

安慶地方菜擅長(zhǎng)烹調(diào)家禽、河鮮，如老雞湯泡沙米、劍毫鱔魚(yú)、石塘甲魚(yú)、油淋回魚(yú)等位列安慶十大名菜之列（其余六道名菜：為米粉肉蒸蓬蒿、山粉圓燒肉、蘺蒿炒臘肉、雪湖貢藕、蒿爾菜燒豆腐、醬汁肉）。

此外，安慶烹飪中的煙熏技術(shù)也別具一格，最著名當(dāng)屬蘺蒿炒臘肉，那獨(dú)特的煙熏風(fēng)味在臘肉中盡得體現(xiàn)。

來(lái)到安慶，還有一些當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃是不可不嘗的，如迎江寺素鍋貼、江毛水餃、肖家橋油酥餅、桐城菜心粑、蔣大順?lè)壅羧?、韋家巷湯圓等。安慶的小吃推薦地是人民路上的好吃一條街。鐵板燒很好吃，老奶奶花生米最具當(dāng)?shù)靥厣?，還有百兆記的小點(diǎn)心，臭豆腐也不錯(cuò)。