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 　中國(guó)已經(jīng)成為法國(guó)波爾多葡萄酒的最大進(jìn)口國(guó)，對(duì)波爾多葡萄酒消費(fèi)量?jī)H2011年就增長(zhǎng)了110%。然而，富足的中國(guó)人對(duì)波爾多的渴望不僅限于美酒，而且還包括與這個(gè)“葡萄酒天堂”相聯(lián)的奢侈游。

　　愛(ài)酒及“游”

　“我們看到越來(lái)越多的中國(guó)人來(lái)到波爾多，他們到這里的主要原因之一就是葡萄酒。”在日前舉辦的香港亞太葡萄酒和烈酒展（Vinexpo Asia-Pacific）上，波爾多奢華酒店Grand Hotel de Bordeaux & Spa 總經(jīng)理Yan Vacher接受采訪時(shí)說(shuō)。

　位于波爾多中心地帶的Grand Hotel de Bordeaux & Spa是建于17世紀(jì)的五星級(jí)酒店，目前剛剛完成翻新工程。

　　為了迎合中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于法國(guó)名莊酒的熱情，該酒店聯(lián)合奧比昂、拉菲、拉圖、瑪歌等多家頂尖酒莊為酒店的賓客推出“Wine Conciergerie”服務(wù)，包括品酒會(huì)和晚宴及各酒莊的專業(yè)釀酒師會(huì)面等活動(dòng)，讓賓客在浪漫的葡萄酒產(chǎn)區(qū)獲得貴賓式的招待及體驗(yàn)。

　“我們約6%的客人是中國(guó)人，在沒(méi)有任何宣傳的情況他們就來(lái)了?，F(xiàn)在我們開(kāi)始發(fā)起推廣活動(dòng)吸引中國(guó)人，預(yù)計(jì)5年內(nèi)，中國(guó)人的比例會(huì)占到15%。” Vacher說(shuō)，“業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)如同當(dāng)年的美國(guó)，僅僅幾十年前，美國(guó)幾乎還沒(méi)有真正意義上的葡萄酒消費(fèi)者，而今30%的美國(guó)人都喝葡萄酒。”

　Vacher表示：“現(xiàn)在我們的客人都非常了解葡萄酒，他們?cè)敢庠谄咸丫粕匣ㄙM(fèi)高價(jià)，并且渴望了解更多知識(shí)。”

　在本屆Vinexpo酒展上不遺余力地推廣葡萄酒旅游的并非只有法國(guó)人。中國(guó)的酒莊主們還嘗試在國(guó)內(nèi)復(fù)制這種“法式優(yōu)雅”，讓中國(guó)人不出國(guó)門就能享受到法國(guó)的美食美酒和浪漫氛圍。

　　山西怡園酒園的銷售總監(jiān)Frederick Chi表示，該酒莊正在努力讓國(guó)內(nèi)的葡萄酒愛(ài)好者深信，想做一次真正的酒莊體驗(yàn)游，并不需要周游半個(gè)世界。“我們定期開(kāi)辦酒莊游、研討會(huì)和品酒會(huì)等活動(dòng)，雖然我們的酒莊目前規(guī)模并不大，但能夠提供你在法國(guó)所能感受到的一切，除了歷史。”

　　酒莊游熱潮剛剛開(kāi)始

　中國(guó)投資者對(duì)波爾多酒莊的收購(gòu)之風(fēng)日盛，但他們的用意并不完全在于酒，還希望借助于中國(guó)的旅游風(fēng)潮，在波爾多發(fā)展高端酒莊游，并認(rèn)為這將是中國(guó)財(cái)富涌入歐洲的又一潮流。

　今年3月份，寧夏紅集團(tuán)以1000萬(wàn)歐元的價(jià)格收購(gòu)了法國(guó)波爾多著名酒莊Grand Mouys（大慕愛(ài)）。這座占地達(dá)170公頃的酒莊，擁有圣殿騎士的傳奇歷史和地處波爾多產(chǎn)區(qū)中心的葡萄園，而它的中國(guó)新莊主張金山不僅將把這里的產(chǎn)品賣到中國(guó)，還計(jì)劃把這座猶如18世紀(jì)宮殿的城堡打造成一個(gè)為中國(guó)富人專設(shè)的包含葡萄酒和奢侈品的文化交流會(huì)所，計(jì)劃建造的設(shè)施包括九洞高爾夫訓(xùn)練場(chǎng)、自然景觀路線、賓館和中式美食餐館等。

　預(yù)計(jì)從2013年起，大慕愛(ài)酒莊將每年接待約1萬(wàn)名中國(guó)客人，同時(shí)向其他國(guó)家的游客開(kāi)放。路透社報(bào)道稱，“你幾乎找不到什么比大慕愛(ài)酒莊更能表現(xiàn)出中國(guó)人對(duì)歐洲葡萄酒、奢侈品和奢華旅游的興趣。”

　據(jù)了解，剛剛在巴黎建店的文華東方酒店集團(tuán)（Mandarin Oriental），目前正計(jì)劃在波爾多投資興建一家頂級(jí)酒店。

　　勃艮第葡萄酒委員會(huì)（Burgundy Wine Board ）在網(wǎng)站上開(kāi)設(shè)了中文頻道，以幫助中國(guó)游客了解行程和酒店信息；世界著名旅行指南系列米其林也于2011年推出第一部中文版法國(guó)葡萄酒指南，以葡萄酒為主線，對(duì)法國(guó)酒莊地址、交通及其葡萄酒特色做了詳細(xì)介紹，為讀者提供一站式“法國(guó)葡萄酒”主題的旅游及選購(gòu)指南。

　2011年，到波爾多旅游的亞洲人數(shù)目猛增了40%。波爾多工商協(xié)會(huì)（Bordeaux Chamber of Commerce and Industry）主席Pierre Goguet認(rèn)為：“中國(guó)人對(duì)波爾多的酒莊游熱潮剛剛開(kāi)始，隨后將大規(guī)模盛行。”